Конфеты «на память»
С возрастом снежным комом нарастают различные заболевания. Поэтому я решила укреплять свой организм, скромных результатов все-таки добилась. Я не буду рассказывать про все мои нововведения, поскольку для многих это норма жизни. Скажу только, что ежедневные часовые прогулки на свежем воздухе буквально творят чудеса. Ходьба заряжает энергией и вносит заряд бодрости на целый день.
А еще я укрепляю память, так как стала страдать забывчивостью. Пришлось полюбить кроссворды. Очень помогают внуки, которым интересны игры на развитие внимания, памяти. Так что играем мы вместе.
В меню забывчивых людей должно быть достаточно калия и кальция. Поэтому вместо обычных конфет в моем буфете хранятся
конфеты из сухофруктов. Их приготовить очень просто. Для этого понадобится 500 г различных сухофруктов (чернослива, изюма, кураги, инжира, фиников), 100 г ядер грецких орехов, жидкий мед. Орехи и вымытые, просушенные сухофрукты пропускают через мясорубку. Добавляют столько меда, чтобы смесь стала достаточно густой. Эту массу нужно сутки подержать под прессом. Затем разрезать на кусочки и обвалять в сахарной пудре. Вкусно и очень полезно.
Т. ХОМУТОВА, Пермская область.